Colombart Sauvignon – UBY
Ce vin se distingue par sa vivacité et son caractère aromatique prononcé.
Au premier nez, des arômes intenses d’agrumes et de pêche blanche se dévoilent.
En bouche, une attaque fraîche et ronde laisse place à un palais généreux, ponctué de notes citronnées. Sa belle longueur en fait un vin particulièrement séduisant.
Il se marie à merveille avec des fruits de mer, des poissons, des viandes blanches ou des fromages à pâte crémeuse, comme le Reblochon, en apéritif ou lors d’un repas convivial.